FUJIEDA=NO=HITO 「藤枝」情報発信フィールド！！

ご存知の方も多いかと思いかと思います。

玉露の里をもう少し進んだところに見えてくる　「あづま民宿」

オーナーは朝比奈玉露の前島東平さん。

静岡メディアではすっかり名の知れている東平さんは、

全国茶品評会農林大臣賞受賞！
国際品評会金賞の三部門を受賞！
世界緑茶コンテスト３回連続最高賞受賞！！！

の快挙。


今回は「民宿」と「茶ばら」を取材させていただきました！

到着すると早速、「茶ばら」のほうへ案内してくださいました　・　・



そう、なんと東平さんの茶ばらには、「もてなし処茶ばら」があるんです。


３年前にＴＶ局の方が、「ここ（茶ばら）でお茶を飲みたいですねー」という言葉をきき、

茶畑の中でお茶を出したのがきっかけで、作ってしまったそうです。

フランスや韓国、中国の方など、来てくださった方がみんな感動してくれるのがなにより嬉しい。とのこと。


「みんなが喜んでくれるから、もうここを作った元はとれましたよ」　笑


と、東平さん。



来てくれた人の何気ない一言や要望、偶然に

真摯に向き合い、喜んでもらおうとするそのサービス精神。

そして、それを実行に移してしまう、行動力！

これがこの「あずま民宿」と「東平玉露」、そして東平さんの生き方にはあります。




　山からの風　　太陽の温かさを感じながら　　至福の一服です。






「玉露はいいものを取ろうと思ったら、全体の半部、１/5、1/3という割合でしか取れない。」



普通のお茶と違って「こもかけ」をしてから摘まれる玉露は、青海苔のような香りと

まったりとした旨みのあるお茶で、初めての方も多いと思います。


５０°という低温で淹れて頂き。　２煎目はすこし高めの温度で。

そして最後はなんと「茶葉」を食べます！！


茶葉って、食べれるんですね。　しかも、、これが美味しいんですよ～っ！


お客様によっては、お茶より茶葉を食べる方が気に入ってしまう方もいるそうです。　

その気持ち、わかります！！




何度か玉露を飲んだことのある私ですが、ここで飲む玉露は「格別」です！



玉露話からはじまる、さまざまなエピソード　・　・　いろいろお話をお伺いする中で思うことは、

東平さんを支える、多くの協力者の存在と、国内外問わない「東平玉露」ファンの方々のあたたかさ。



たとえば、世界緑茶コンテスト３回目受賞のお茶は、

押花の方がパッケージに茶葉を押し

「霜」の文字の訂正に　印刷屋さんが「ラメ」をあしらい

お茶とセットで玉露の茶葉たちを歌った「大好き！東平さん」のＣＤが付き・　・

（ＣＤ付の玉露もかなりユニークですね。）

これにも、プレゼントされた詩に、曲をつけてくれる人がいて、編集する人がいて　・　・　

とみんなの思いによって出来上がっているんですね。



このＣＤに使われている、茶葉たちの心を描いた詩がとっても素敵です。

みなさんも、訪れる際にはお見逃しなく！




また、あずま民宿の方ではここにしかない、玉露尽くしの食事では玉露そばからデザートまで、

玉露の魅力を存分に堪能できます。


他にも、毎春はたけのこ狩り体験、抹茶を石臼で挽く体験なども。

これらのご紹介はまた次回のお楽しみに！



◇

あづま民宿
藤枝市岡部町宮島457-3
054-668-0510

お食事　1,500円～
ご宿泊　6,500円（２食付）～




「 のどが渇けば煎茶でも　心が渇けば玉露なり 」 前島東平



前島東平さん、ありがとうございました！